Showing posts with label Health. Show all posts
Showing posts with label Health. Show all posts

Wednesday, December 24, 2014

Prawn Tofu in veggie garden (my lazy cooking mode)

When I am lazy, I will only cook 1 dish for the day. And everytime I cook, my aim is only 1 which is to cook simple yet healthy
So today I cooked Prawn Tofu in veggie garden.

Let's see what I have for the ingredients:
prawn, 
2 packs of silk tofu, 
1 medium size of bitter gourd
2 medium size of carrot
1/2 red pepper, 
broccoli
2 medium size of tomato

Spices: 
2 cloves garlic
1 onion (sliced)
salt
sugar
soya sauce
fish sauce
pepper

For spices measurement, I use agak2 ratio. ^_^ 

 And here is the result:


Hubby and kids love it.

Why don't you try it? Simple and easy. Happy cooking.

Monday, June 04, 2012

Asam Urat / Gout

Asam urat itu disebabkan kandungan asam urat di dalam darah tinggi.
Gout itu serangan asam urat yang parah sampai penderita benar² kesakitan. kalo rematik itu sakit di tulangnya. Asam urat adalah hasil metabolisme tubuh oleh salah satu unsur protein, zat puri dan ginjal adalah organ yang mengatur kestabilan kadarnya dalam tubuh dan akan membawa sisa asam urat ke pembuangan air seni. Namun jika kadar asam urat itu berlebihan, ginjal tidak akan sanggup mengaturnya sehingga kelebihan itu akan menumpuk pada jaringan dan sendi. Otomatis, ginjal juga akan mengalami gangguan. Kandungan asam urat yang tinggi menyebakan nyeri dan sakit dipersedian yang amat sangat, jika sudah sangat parah, penderita bisa tidak bisa jalan.

Obat Traditional Asam Urat :
-Sirsak dimakan begitu saja atau dijuice, dimakan/minum tiap hari
-Daun salam 7 lembar direbus dengan dua gelas air, sampai tinggal 1 gelas, diminum pagi dan sore
-labu siam diparut kemudian disaring diambil airnya diminum tiap hari.
-Cuka apel yang sudah jadi dan dicampur madu dengan ukuran satu sendok madu ditambah 2 sendok makan cuka apel plus air hanagt -/ 50 cc dan diminum selama 1 minggu pagi bangun tidur dan kalo' mau tidur malam
-kentang mentah dan apel malang di juice
- Ambil 1 jari kulit kayu manis, 15 gr jahe merah, 5 butir cengkeh, 5 butir kapulaga, 5 gr biji pala dan 4 gr daun sosor bebek.Rebus semua bahan dengan menggunakan 600 cc air sampai tersisa 300 cc, saring dan diminum.

Makanan yang harus dihindari atau dikurangi jumlahnya :
-minuman fermentasi dan mengandung alkohol seperti bir, wiski, anggur, tape, dan tuak.
-Juga jangan sentuh sama sekali yang namanya makanan laut udang, remis, tiram, kepiting,
-berbagai jenis makanan kaleng seperti sarden,kornet sapi
-Berbagai jeroan seperti hati, ginjal, jantung, otak, paru, limpa, usus,
-buah-buahan tertentu seperti durian, alpokat dan es kelapa.

Sedangkan makanan yang harus Anda kurangi asupannya dalam arti dalam porsi sedikit masih bisa Anda makan, yaitu :
- ikan, daging kambing, daging ayam, daging sapi,
- tempe, emping, kacang, oncom,
- beberapa jenis sayuran tertentu seperti brokoli, bayam, kangkung, kol dan tauge.

source: unknown
----
English version:
Gout is caused by high blood concentrations of uric acid.
The severe gout attacks until the patient was in very pain. (If the arthritic, the pain is in the bones). Uric acid is the result of the body's metabolism by one of the constituents of proteins, substances puri and kidneys are the organs that regulate the stability levels in the body and will bring the rest of uric acid into the urine disposal. But if it is excessive uric acid levels, the kidneys will not be able to set it up so the excess will accumulate in tissues and joints. Automatically, the kidneys will experience interference. High uric acid content caused pain and extreme at the join, if it is very severe, the patient may not be able to walk.

Traditional medicines:
- Soursop (Can be eaten like that or made as a juice). Eat every day
- Boiled 7 pieces bay leaves with 2 cups of water. Boiled until 1 cup and drink morning and evening.
- grated squash / chayote then filter the water and drink. do it everyday.
- 2 tablespoon Apple-cider vinegar mixed with 1 tablespoon honey plus 50 cc warm water and drink for 1 week in the morning and before sleep.
- juice raw-potato and apple juice
- Take 1 finger cinnamon bark, 15 grams of red ginger, 5 cloves grains, 5 grains of cardamom, 5 grams nutmeg and 4 grams of leaves sosor bebek. Boil all ingredients using 600 cc of water until the remaining 300 cc, filtered and drink.

Food that must be avoided:
- fermented food / contains alcohol: liquor, wine, etc
- seafood: prawn, scallop, crab, etc
- tin food: sardine, beef cornet, etc
- innards: chicken heart, liver, intestine, etc
- certain fruits: durian, avocado, coconut

Food that can be eaten but at small portion:
- fish, mutton, chicken, beef
- tempe, emping, peanuts, oncom
- vegetables: broccoli, spinach, kangkong, cabbage and taoge.

source: unknown

Thursday, March 24, 2011

Cordisep / dong zhong xia zhao / winter worm

what I have heard is that cordisep / dong zhong xia zhao/winter worm is famous to help us to improve the lung's system therefore I bought some for my daughter. Plan to boil it this weekend, mixed it with pork, wolfbery and red date.... hmmm should be yummy...

Make me hungry... hahahahaha

Friday, October 23, 2009

Healthy and Happy Everyday!

Dear Alls,

Let God Make you Be Healthy & Happy Forever

I told GOD: Let all my friends be healthy and happy forever...!

GOD said: But for 4 days only.....!

(*) I said: Yes, let them be a Spring Day, Summer Day, Autumn Day, and Winter Day.

GOD said: 3 days.

(*) I said: Yes, Yesterday, Today and Tomorrow.

GOD said: No, 2 days!

(*) I said: Yes, a Bright Day (Daytime) and Dark Day (Night-time) .

GOD said: No, just 1 day!

(*) I said: Yes!

GOD asked: Which day?

(*) I said: Every Day in the living years of all my friends!

GOD laughed, and said: All your friends will be healthy and happy Every Day! :)

Sunday, April 22, 2007

Things that I must remember

1. If you're having fever, try to avoid glutinous rice dessert or herbal food (e.g. chicken herbal soup), otherwise it will make your body hotter.

2. I must drink at least 2lt water daily to prevent from sore troat. Anyway water is good for your healthiness. But remember, do not take it too much, because everything that is too much is not good.

3. Must exercise at least once a week.

Friday, October 20, 2006

Benefit of honey

source: http://www.oohoi.com/natural%20remedy/everyday_food/honey.htm

Honey is considered the only food that includes all the substances necessary to sustain life. History has recorded honey as the most used medicine in ancient Egypt while in the First World War, honey mixed with cod liver oil were used to treat soldier’s wound.

Honey is also mentioned in the holy book for the Moslems, the Koran while the great Napoleon has also used the bees as a symbol of his empire.

There are many scientific research that shows honey is a wonderful food. I would only give one as an example. In one recent study, researchers at the University of California, Davis, reported in March 2004 that daily consumption of raw honey may raise polyphenolic antioxidant levels in blood and reduce the risk of damage by free radicals. In English this means better immune system and stronger body.


So, what are you waiting for? Eat honey today!

However, unpasteurized honey should not be taken by pregnant women. Also, make sure you only buy cold-pressed honey because heated honey contains additives, so it may not be able to retain its healing properties.


--------------------------------------------------------------------------------

Benefits :

1. Honey is sedative, anti-fungal and nourishing

2. Soothes tissues and help retain calcium in the body

3. Antibacterial – great for both internal or external problem

4. Considered to be a swiss army knife in the world of alternative medicine.

5. Honey can boost the immune system



The use :

1. Mixture of equal quantities of honey and ginger juice is a good expectorant. It helps in colds, cough, sore throat and runny nose.

2. For asthma, mix half a gram of black pepper powder with honey and ginger juice mixture. Drink this mixture a few times a day.

3. Honey can soothe and encourage the healing of sores in the mouth or vagina.

4. A bowl of oats porridge with a spoonful of honey will calm the nerve. Ideal to be taken before an exam.

5. Honey is a great moisturizer and can be used on the skin as a natural revitalizing mask

6. Eating a little local honey will make you “immune’ to pollens in the area.

7. To improve eyesight, mix honey with carrot juice. Take one hour before meals in the morning.

8. To purify the blood, mix one glass of warm water with 1-2 teaspoonful of honey and one teaspoonful of lemon juice. Take this preparation daily before you go to the toilet. It will also reduce fat and cleans your bowel.


9. Natural honey causes a lower rise in blood sugar than that of refined sugars in people with Type 2 diabetes. A little unprocessed honey may be added in their drinks when they crave some sweetness in their diet. Just use raw honey to benefit from this goodness.

I can fill a library with the benefit of this superb food. These are just a few examples for you. Start taking honey today!

Wednesday, June 07, 2006

Asam Urat Terbukti Memicu Hipertensi

Oleh
Dr. NICO A. LUMENTA, K.Nefro

NEFROLOGI – ilmu yang mempelajari anatomi, faal, dan penyakit ginjal— mengalami perkembangan cukup pesat. Tetapi sejumlah pasien gagal ginjal stadium akhir masih menunjukkan peningkatan yang cukup meresahkan. Karena itu, berbagai penelitian mencakup diagnostik, pengobatan, dan mekanisme gangguan penyakit yang ditinjau dari berbagai aspek, baik klinik, patologi anatomi, maupun biologi molekuler, dipaparkan dalam berbagai sesi ilmiah di The 9th Asian Pasific Congress of Nephrology yang berlangsung di Pattaya, Thailand tanggal 16-20 Februari lalu.
Kongres tersebut diikuti sekitar 1.400 peserta yang berasal dari 35 negara, antara lain Australia, Selandia Baru, Singapura, Malaysia, Filipina, Brunei, India, Sri Lanka, Pakistan, RRC, Taiwan, Hong Kong, Jepang, Korea, Amerika Serikat, dan Indonesia. Juga hadir beberapa peserta dari Eropa, yakni Belanda, Yugoslavia, Inggris, dan Polandia.
Pada sidang organisasi, Presiden Asia Pacific Society of Nephrology, Dr. Myung Jae Kim (Korea) menyerahkan jabatannya kepada presiden terpilih Dr. Hideto Sakai dari Jepang.
Sementara pada sidang-sidang ilmiah serta poster presentasi dibahas berbagai masalah penyakit glomerular (saringan ginjal), tubular, hipertensi, batu ginjal/saluran kemih, penyakit-penyakit ginjal kronis, gagal ginjal akut, dialisis (cuci darah), transplantasi, penyakit tropis yang berkaitan dengan ginjal, penyakit-penyakit imunologi, dan berbagai penyakit ginjal anak.
Ada juga satu sesi khusus membahas pendidikan spesialisasi di bidang Nefrologi di Asia Pasifik. Tampil pembicara dari ISN (International Society of Nephrology), dari RRC, India, Indonesia dan Thailand. Pembicara dari Indonesia adalah Prof. Wiguno Prodjosudjadi, Ketua Umum Pernefri (Perhimpunan Nefrologi Indonesia), memaparkan sistem pendidikan konsultan ginjal hipertensi di Indonesia yang dilaksanakan di berbagai Fakultas Kedokteran di Indonesia.
Ada hal unik yang dikemukakan pembicara dari Filipina, yakni para spesialis Nefrologi saat ini semuanya berada di kota Metro Manila dan sekitarnya, belum ada di pulau lain. Berbeda dengan Indonesia yang sudah tersebar paling tidak di kota-kota besar, seperti Medan, Padang, Palembang, Jakarta, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Makassar, dan Manado.

Asam Urat dan Hipertensi
Pada simposium Hipertensi dan Ginjal, diadakan pada 17 Februari siang, Dr. Richard J. Johnson dari Baylor College, Texas dalam makalah berjudul New Roles for Uric acid in the Pathogenesis of Hypertension and Renal Diseases memaparkan sejak lama diamati bahwa pada pasien hipertensi ditemukan peninggian asam urat.
Dari berbagai penelitian mulai terungkap lebih banyak ”rahasia” asam urat. Misalnya, asam urat ternyata juga merangsang sistem renin angiotensin, sehingga memacu peninggian tekanan darah.
Pada binatang percobaan, hiperurisemia (kadar asam urat darah yang tinggi) menyebabkan penebalan dinding arteri di ginjal, khususnya pembuluh arteriol efferen, sehingga terjadi arteriosklerosis yang selanjutnya menyebabkan hipertensi. Melalui beberapa zat mediator peradangan, asam urat juga menyebabkan proliferasi sel-sel ginjal yang pada gilirannya merusak saringan ginjal.
Memang masih diperlukan penelitian-penelitian lanjutan tentang asam urat, tapi peninggian asam urat ternyata tidak hanya menyebabkan radang sendi, penumpukan asam urat di ginjal dan batu ginjal, tetapi sekarang juga terkait dengan hipertensi.
Namun untunglah, kemajuan di bidang biologi molekuler menghasilkan pengobatan penyakit ginjal menjadi lebih canggih, yaitu dengan melakukan blokade zat mediator atau pemicu proses inflamasi. Blokade dilakukan terhadap zat-zat sitokin seperti IL-1, TNFalpha, dan MIF.
Blokade-blokade yang spesifik ini menghasilkan perbaikan-perbaikan tertentu seperti berkurangnya proteinuria, gambaran kerusakan sel yang lebih baik, dan sebagainya.
Di samping keberhasilan, masih ada juga kegagalan-kegagalan yang ditemui pada blokade ini seperti misalnya timbulnya sepsis. Penelitian lanjutan masih diperlukan agar bentuk terapi ini dapat diterapkan secara rutin di klinik..
Pembicara terkenal di bidang batu ginjal, Dr. Charles Pak dari University of Texas- Dallas membahas tentang penderita batu tipe hiperkalsiuria. Pasien-pasien ini perlu menghindari porsi protein dan garam yang tinggi dalam makanan agar tidak meningkatkan pengeluaran kalsium di urin. Hal ini terbukti terjadi pada pasien yang menjalankan Atkins Diet untuk mengurangi berat badan.
Penderita batu ginjal juga perlu diteliti kemungkinan terjadinya osteoporosis, karena kalsium yang terus-menerus dibuang ginjal dalam jumlah besar dapat mengakibatkan penarikan kalsium dari tulang (bone loss).
Sementara Dr. David Barker, Direktur Medical Research Council Inggris mendiskusikan penyebab hipertensi dan berbagai penyebab penyakit lain yang bermula dari kondisi pada masa bayi dalam kandungan. Bayi-bayi yang dilahirkan dengan berat badan kurang karena nutrisi buruk selama kehamilan, ketika menginjak dewasa akan menderita hipertensi pada umur 40 tahun.
Penelitian di bidang nefrologi memang berkembang, terlebih ketika pengetahuan biologi molekular berkembang pesat. Tetapi di lain pihak, statistik peningkatan pasien gagal ginjal tahap akhir masih bersifat ”epidemik” (lihat gambar). Berbagai upaya telah dilakukan, makin banyak diterbitkan pedoman untuk penanganan penyakit ginjal-hipertensi, teknologi makin canggih, namun terasa masih jauh dari cukup.
Jalan terbaik yang bisa dilakukan adalah menemukan penyakit ginjal secara dini dalam stadium awal, mengobatinya, dan memonitornya dengan tekun bila cenderung masuk dalam golongan kronik. Semuanya ini pada dasarnya tindak pencegahan, suatu tema yang klasik tetapi diangkat kembali oleh ISN (International Society of Nephrology).
Pada penelitian di Amerika Serikat disimpulkan bahwa keterlambatan rujukan kepada dokter konsultan nefrologi juga mengakibatkan lebih banyak terjadi peralihan kondisi penyakit ke stadium yang lebih tinggi.

Penulis adalah Konsultan Nefrologi dan anggota Pernefri (Perhimpunan Nefrologi Indonesia)
diambil dari: http://www.sinarharapan.co.id/iptek/kesehatan/2003/034/kes2.html

Music Scales

Scale is a sequence of musical notes with specific order. There are few types of scale such as pentatonic (5 notes) and diatonic (7 notes). ...