Sate Padang ala Yayangku

ini recipe sate padang ala yayangku. tapi sedikit kumodifikasi kr keterbatasan daya ingat akan recipe ini. huehahaha

bahan:
3-4 siung bawang putih
1/2 kg daging sapi (kl mo ditambah jeroan2nya juga boleh, misal lidah, babat dll)
kunyit secukupnya
cumin secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
merica secukupnya
tepung maizena secukupnya

caranya:
1. tumis bawang putih dg minyak dikit ampe kecium wangi (apinya kecil aja)
2. kalo dah wangi, masukin deh daging sapinya...tumis bentar
3. masukin air secukupnya (buat kuahnya) + cumin + kunyit + garam + gula + merica
kalo mo warnanya kuning banget, banyakin deh kunyitnya.
4. dg api kecil, tunggu deh ampe matang...
5. kalo kuahnya mo kental, tambahkan tepung maizena yg udah diencerkan terlebih dahulu.

ok silakan dicoba...