Ayam Hisit ala MayaNovel

Tumis irisan bawang putih, irisan bawang bombay n irisan jahe (dikit aja) sampai wangi.
Masukan ayam dan tumis sampai berubah warna.
Masukkan gula garam dan kecap asin secukupnya dan aduk sampai merata.
Masukkan air dan rebus dg api sedang sampai setengah mendidih.
Masukkan jamur enoki dan soaked Hisit, aduk dan kemudian tutup kira2 3menit agar hisitnya menyatu dg kaldu ayamnya.
Setelah mendidih, masukan tepung maizena yang sdh diencerkan dan aduk merata sehingga soupnya sedikit mengental.
dan step terakir: sajikan setelah mendidih. ^^

bon apetite...